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Ya llega la 138° Exposición RuralEntre el 16 y el 26 de Julio se realizará la 138° Exposición Rural de ganadería, agricultura e industria internacional. Un evento anual que trae el campo a la ciudad y a lo largo de los años se convirtió en el ámbito de negocios más trascendente de la comunidad agroindustrial, siendo el punto de encuentro de productores, contratistas, empresarios, profesionales, estudiantes y técnicos de la Argentina y el mundo.
Se presentarán 400 stands comerciales, más de 2000 ejemplares, espacios gastronómicos, Food Trucks, Pista de tractores, Cocina Show, Desfiles, Espacio de campo para la familia, Desfile de campeones y Visitas guiadas. La Exposición Rural es el evento agroindustrial más representativo y tradicional de Argentina; cita ineludible para todos los actores de la cadena de valor. Este año, expositores como laboratorios, empresas de agroinsumos, nutrición animal, maquinaria agrícola, automotrices, entidades financieras, centros de genética, provincias, talabarterías, entre otros, son quienes acompañan con su presencia junto a las distintas asociaciones, entidades y empresas del sector. La Exposición Rural consolida su posicionamiento como Centro de Negocios del Agro concentrando actividades como: remates en pie, virtuales y televisados, conferencias técnicas, Rondas Internacionales de Negocio de Genética, 3era Edición de Agtech Forum y una destacada Jornada sobre Pulverización Inteligente. También, la Dirección General de Desarrollo Gastronómico sumará 13 charlas a cargo de productores de alimentos, emprendedores gastronómicos, pasteleros, chefs y periodistas. En las mismas contarán su experiencia en primera persona, dando a conocer sus productos a través de degustaciones y teniendo un diálogo con el público. Por supuesto, no faltarán degustaciones de productos de nuestra tierra y stands de compras de los mismos. Cronograma:
Jueves 24/7, 16 h.: “Del hotel a mi marca: la historia de Tallarica”. Por Daniela Tallarico. Viernes 25/7, 16 h.: “La pizza argentina. Un producto que está conquistando el mundo". Por Diego Dávila, de APyCE. Sábado 26/7, 15 h.: "Presentación del libro: Guía no definitiva del morfi porteño”. Por Silvina Reusmann y Cayetana Vidal. Sábado 26/7, 16 h.: "La ciencia detrás del sabor: Las conservas gourmet de JUMBALAY”. Por Giselle Bilesio, de Jumbalay. (Incluye degustación). Domingo 27/7, 16 h.: “No se tira nada: la revolución empieza en tu cocina”. Por La China Cocina, de LAB Bistró. Dirección: La Rural (Av. Sarmiento 2704, CABA).
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